ケンサキイカの刺身 魚と野菜と私と和ノ香
Web するめいかのお刺身(さばき方) by がまざわ たかこ 下処理済みのいかも手軽で良いですが、黒々とした新鮮ないかを見かけたら自宅で手早くおいしいお造りにしたいものでWeb刺身の基本技術 刺身の切り方作り方・初級入門編 からの続きです。 今回は刺身の実用編になります。 基本となる切り方のいくつかをご紹介しますので、前ページの刺身作りのポイント